Ingredienti(4 persone):* 350 g di mezze maniche
* 180 g di ricotta fresca
* 120 g di olive nere snocciolate
* 1/4 cipolla
* 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
* sale e pepe
Preparazione:
Mentre cuocete la pasta, tritate finemente le olive, la cipolla ed unitele in una recipiente con la ricotta e 6 cucchiai di olio.
Aggiungete una spruzzata di pepe macinato, quindi condite la pasta, che avrete scolato al dente, con la crema e servite.
Vai al sito: Ricette per Te
Nessun commento:
Posta un commento