Ingredienti(4 persone):* 360 gr di spaghetti
* 250 gr. pomodorini pachino
* 1 spicchio di aglio
* origano
* sale
* olio extravergine di oliva
Preparazione:
Mentre bollite gli spaghetti, mondate e tagliate a pezzetti i pomodorini.
Ponete una padella, nella quale ripasserete gli spaghetti, sul fuoco e riscaldate l'olio e l'aglio.
Quando l'olio si sarà scaldato versare i pomodorini aggiustando con il sale e spruzzando un pò di origano.
Cuocete fin quando i pomodorini non saranno un pò appassiti.
Scolate la pasta al dente e versatela nella padella su fiammo vivace.
Aiutandovi con due mestoli di legno ripassate per 2/3 minuti e servite.
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