Ingredienti e dosi(4 persone):* 400 gr di petti di pollo
* 1 bicchiere di latte
* farina q.b.
* 2/3 cucchiai di olio di oliva
* sale e pepe
Preparazione:
Passate i petti di pollo nella farina e nel mentre ponete una padella sul fuoco insieme con l'olio.
Quando l'olio sarà caldo mettete i petti di pollo, aggiustate di sale e pepe, e portateli a cottura rosolandoli ambo i lati.
Poco prima del termine della cottura versate il latte all'interno della padella e ripassate i petti di pollo fin quando il latte non formerà una crema densa.
Togliete dal fuoco e servite caldo.
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